Oméga-3, la nouvelle révolution?

Oméga-3, une nouvelle révolution?
Cela fait plusieurs années que bien des chercheurs ventent les effets bénéfiques des acides gras oméga-3. Il est même possible de relier ces données à l’origine de l’espèce humaine (homo sapiens) qui vivait en bordure des lacs à l’est de l’Afrique. Il consommait beaucoup de poissons riches en oméga-3 qui lui aurait permis de bien développer son cerveau.
Résultat : Puisque nous sommes incapable de produire ces gras par nous-mêmes, il faut les trouver dans notre alimentation. On s’accorde pour dire que les bénéfices sont nombreux :
Diminution des risques de maladies cardio-vasculaire
Antidépresseur
Important dans la formation de cerveau… donc de l’apprentissage
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En gros, ils sont absolument nécessaires dans une alimentation saine. Il y a toutefois quelques problèmes liés aux acides oméga-3 d’origine végétale, en effet ceux-ci ne peuvent être utilisés qu’en quantité minime pour le cerveau et certains autres organes… Donc, les oméga-3 d’origine animal (maquereau, oméga-3 d’origine animale en capsule, saumon, sardine et autres poissons gras) seraient bien plus utiles pour l’organisme.
D’ailleurs cela est toute à fait logique avec nos origines. (Bord des lacs, donc alimentation riche en poissons mais pas en lin…)

Pesticides, Chili

Au Chili, l'utilisation des pesticides a été tellement forte ces dernières années que le rendement des cultures ont augmenté de manière exponnentielle.

Conséquenses: énormément de fermier ont des problèmes de santé liés à l'utilisation des pesticides.
Les terres sont dues à la culture intensive de même plante sur les mêmes endroits.

conséquense: de grâce problèmes de santé + des terres inutilisables
et en plus c'est nous qui consommons c'est produits...

Pesticides: des tueurs universels!

Fonction première d’un pesticide : TUER!
C’est d’ailleurs pour cela qu’on l’utilise.
Les pesticides qui incluent les herbicides, les fongicides et autres ont pour fonction de tuer les espèces animales ou végétales qui pourraient nuirent à la culture…
On sait que toute vie à le même système de base : La cellule.
C’est justement les cellules de certaines espèces que les pesticides sont supposés attaquer. Si les cellules de ces espèces sont détruites alors les pesticides doivent agir non seulement sur l’espèce visée mais sur toutes les cellules qui ressemblent à celle de l’espèce.
Étant une espèce complexe, l’être humain à des multitudes de cellules différentes. Alors ne pourrait t’il pas être affecté par les aliments qui en contiennent. Il a d’ailleurs été montré que nous absorbions les pesticides retrouvés dans les aliments.
Les seuls aliments qui sont presque sans pesticide sont les aliments certifiés biologiques, sinon on a déjà commencé à relier les pesticides à certains maux… (Cancer entre autre)